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E giovedì...Bollito!
Ricordi di un tempo: il fogolar acceso, il dolce sorriso delle nonne in cucina e la famiglia riunita attorno ad un piatto considerato "povero" ma ricco di gusto.
A novembre per quattro GIOVEDI' recuperiamo gli odori ed i sapori della nostra infanzia con il Carrello del bollito...sfiziose carni cotte rigorosamente in maniera paziente come vuola la tradizione, accompagnate da sfiziose salse.
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