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Menù di Pasqua

  


MENU’ DI PASQUA

 

 BENVENUTO

Aperitivo ed Entrée

 

ANTIPASTI

Filettino di vitello cotto a bassa temperatura su punte di asparagi in agrodolce

 

Tortino di germogli di ortica, crema di fiori di zucca e chips di pane bianco croccante

 

PRIMI

 Lasagnetta dorata con asparagi verdi e pitina

 

Risotto allo sclopit e frico croccante

 

INTERMEZZO
Sorbetto al cucchiaio

 

SECONDI

Rollè di coniglio alle erbe fini con cocktail di primizie dell’orto

Spezzato di agnello al forno con patate arrosto

 

DESSERT

Cialda dolce con crema chantilly e delizie del sottobosco

 

Acqua, vino della casa, caffè, digestivo

 

 

Prezzo a persona   Euro 48,00                                        

L’aperitivo verrà servito alle ore 12,30

Via C. Percoto, 7/8  -  33039  Coderno di Sedegliano (UD)

Tel.  0432-915278 – Mail: info@ladimariute.it   

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