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Il Frico incontra...la Frika...

Programma della serata di Venerdì 12 ottobre 2012

Ore 20.15
Aperitivo in giardino...in compagnia delle prime foglie autunnali

- Bollicine dell'Azienda Agricola Ferrin  di Camino al Tagliamento

- La Ribolla Gialla dell'Azienda Agricola Il Roncal di Spessa di Cividale del Friuli
 

Antipasti

- Frichetti croccanti con incrocio di Formaggi di Coderno

- "Strisulis Dorate" con fumi di polenta

- Chardonnay del Consorzio "I Blancs di Cuar"

Primi

- Tortino sfizioso con i Formaggi delle Malghe friulane

- Gnocchetti di patate e porcini in cestini di frico

- Il Friulano dell'Azienda Agricola Gigante

Sorbetto con i gelati della Latteria di Coderno

...sgrassante & defaticante !!!
 

Secondi con... il Triumvirato del Frico

- Frico tradizionale friulano con Patate friulane

- Frico con le Castagne di Lusevera

- Sinphonia di Frico & Speck

- Il tutto abbinato e annaffiato con il "Top" del Vigneto Friuli

Ore 22.00
Il Frico incontra la Frika...ed e' subito amore!
(La Signora LuciaPertoldi ci illustrera' origini e tradizioni della Frika)
 

Dolce

- Tortino di Ricotta La Codernina

- Verduzzo/Boliccine dell'Azienda Agricola Borgo Judrio
 

Tuta la serata sarà accompagnata con Intrattenimento musicale

Sara' inoltre possibile fare visita alla Casa Natale di Padre Davide Maria Turoldo

E' gradita la prenotazione
 

Per info e prenotazioni:
Tel: 0432/915278 - Cell: 338-2001080 Sig.ra Flavia -
Cell: 3383677496 Sig.ra Daniela
www.ladimariute.it - info@ladimariute.it

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